为什么有人千杯不醉？

如果说喝酒的最高境界，可能就是千杯不醉，让身边人认为是“喝酒王者”，可这种境界到底是怎么做到的呢？

日常生活中，有很多人都喜欢喝酒，传说喝酒可以解压、助睡眠，也可以调节气氛，喝酒是一种文化，更是一种礼仪，在中国上下五千年的文化里，酒总是作为隆重的接待和庆典的重要物品，敬酒更是一种敬意和尊重。

但是为什么有人千杯不醉，有的人却滴酒就倒？

如喝酒脸红、喝酒脸白等，这些现象都是因为体内缺乏可以分解酒精的酶，当人喝进酒后，需要机体内的乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶帮忙。

大家所说的千杯不醉，其实绝大多数人都做不到，即便天生两种酶都有的情况下，如果喝酒的量超出健康范围，身体代谢负担会加重，到最后就更容易喝醉。

为了身体可以更好地代谢酒精，在喝前可以吃些食物或喝些饮品，如新鲜的蔬菜水果、牛奶、白开水，可促进机体代谢，减少空腹喝酒时对肠胃的刺激。