纯粮酒，采用一种或多种如高粱、大麦、小麦、玉米、糯米等纯粮原料，加上复杂的工艺过程，经发酵、曲酿、蒸馏而形成的白酒，其口感丰富、香味协调。勾兑酒，是利用食用酒精掺上定量的水，再经过调味酒或香精香料勾调出酒的味道，具有产酒快捷、成本低的特点的白酒，是假酒的一种，饮多伤身。
酒友们喝酒非常看重白酒是是属于“纯粮酒”还是“勾兑酒”。因为纯粮酒意味着是令人放心的好酒，勾兑酒则是酒精掺水的劣质酒。那么我们在购酒的时候如何区分二者呢？只需要牢记1句口诀，我们就能轻轻松松地让假酒自动跑出来。这句口诀就是“一看二闻三捻搓，四品五兑六空杯”。
一看。将白酒倒进酒杯，我们可以直接观察酒体是否透明干净无杂质，如果酒体浑浊，那么绝不是纯粮酒。摇晃酒瓶看酒花，酒花细密丰盈，均匀分布，晃后静置缓慢消失，是纯粮酒的特点。酒花数量少，消失地快，意味着这是勾兑酒。
二闻。纯粮酒的酒香协调，一般可以闻到粮食的香气，即使酒的不同香型会让酒具有不同的香味，但好酒的香味都是令人感到舒服的，不冲鼻，没什么酒精味。如果是勾兑酒，香味闻起来比较劣质，或淡或浓，还可能会有明显的酒精味和添加剂气味。
三捻搓。倒一两滴白酒在手上，两指捻搓，好酒会让你有一种德芙丝滑的触感，因为纯粮酒的酒分子富含酯类物质，手指搓干后再闻一闻手上的气味，如果闻到酒糟味，那么是纯粮酒，反之气味驳杂的是勾兑酒。
四品。品好酒时，入口柔顺，自然协调，不刺喉不辣嗓，回味悠长。勾兑酒入口进喉滑入胃，是有别于劲道热烈的辛辣、刺激、烧心。
五兑。倒半杯的白酒，再倒半杯白水进去，摇晃一下酒杯，如果白酒和水相溶，酒体变得浑浊，但仍是透明状态的，那就是纯粮酒，勾兑酒的酒体兑水后酒体不会变得浑浊。
六空杯。将酒杯里的白酒喝干净，不清洗酒杯并放置一晚后，再去闻酒杯的气味，如果还能闻到浓郁好闻的酒香，是好酒，如果闻到酒臭味、异味或者完全没有味道了，那么就是勾兑酒了。
除此之外，分辨是不是“勾兑酒”，还可以通过喝酒后的体感来把握，喝勾兑酒容易上头，口干，胃也会觉得不舒服，第二天起床头晕脑胀、精神萎靡。
庞氏高粱酒，正宗粮食酒，让您买的放心。
