要说现在什么酒最值钱？那毫无疑问就是老酒。
酒圈中一直流传着这样的说法：“酒是流动的黄金”，“越老越值钱”，所以很多人都被它吸引，但是老酒的价格太高，属于有市无价的存在，所以有人就开始自己存酒。
说到自己存酒，想起来自己干过的一件蠢事。之前老听人说老酒多好多好，而且有人一瓶几十年老酒还卖了几万块钱，觉着很心动，于是就自己存了几瓶白酒，还跟风埋在了地下。
没想到，过了几年挖出来看看，发现都酒瓶上都长毛了，而且没密封好，还跑酒了，倒出来尝尝更是苦涩难喝，别说值钱了，这样的酒白送都没人要，真是可惜了笔者的好酒！
所以说，大家在家存酒的时候可千万别手欠，一定要正确的存酒，免得把好酒变成“废酒”！
后来笔者仔细研究了一下存酒注意事项，才发现其中学问很多，今天就分享给大家，家里有酒的最好都要了解一下。
存酒的环境有讲究
在存放白酒时，对储存环境有两点要求：
其一，要避光存放，放在阴凉的环境中；
其二，存酒时，周围的温度不要超过30度，湿度要不低于70%，而且这个环境要保持稳定。
如果不是专业的话，自己在家存酒尽量别埋在地下，地藏酒对环境要求更高，一不小心就可能毁掉你的好酒。
不是什么酒都适合长期储存
当然，市场上的酒类别很多，但并不是所有的酒都是越陈越香，越老越值钱。
用一句话说，最适合储存的白酒就是：酱香/浓香型的高度纯粮食白酒。
因为酱香型和浓香型白酒制作工艺复杂，酒体中有着较多的呈香物质，在后续的存放中，香味会更加醇厚香馥，更有层次感，而清香型的白酒增值空间不大。
高度白酒的酒精含量高，酒分子结构也是比较稳定的，不容变质，而且随着时间的流逝，酒精会挥发一些，酒味更加醇厚顺口，也更好喝。低度白酒，久存之后口味会变差。
最重要的一点就是，要想酒越存越好，一定要存纯粮食酒。现在市场上有不少酒精或香精勾兑的酒，这样的酒中都是添加剂，无论再怎么存都不会改变其酒质，毫无价值可言。
所以，想要存白酒的话，选好酒品很重要，要不然就是白忙活了。不过话说回来，酒毕竟都是用来喝的，大家平时喝酒也要挑纯粮食酒喝，对身体的伤害小很多。
