庞氏高粱酒
“莫厌尊前醉,相看未白首”——柳宗元与酒
2023-06-01
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饮酒
今夕少愉乐,起坐开清尊。
举觞酹先酒,为我驱忧烦。
须臾心自殊,顿觉天地暄。
连山变幽晦,绿水函晏温。
蔼蔼南郭门,树木一何繁。
清阴可自庇,竟夕闻佳言。
尽醉无复辞,偃卧有芳荪。
彼哉晋楚富,此道未必存。
向晚心境不佳,只得借酒消愁。凡杯酒下肚之后,觉得心情不一样了,天地也逐渐变得温暖起来。远山迷蒙,绿水温婉,树木繁盛,清阴可庇,一晚上入耳的都是朋友们的温慰之言。在柳宗元看来,这样的环境是值得一醉的,何况醉后还有芳草地可以偃卧其上。别人有别人的富贵,却不一定有我这样的饮酒之乐。
元和元年(806),唐宪宗大赦天下,然而“八司马”不在赦免之列,这就击碎了柳宗元渴望早日复用的幻想,所以他说的“少愉乐”是与此事紧密相关的。由于记叙的是饮者由悲到喜的转变过程,诗的语言朴素自然,深得陶诗的境界,所以南宋曾凡《笔墨闲录》说“《饮酒》诗,绝似渊明”。
柳宗元的酒绝无李白的高歌痛饮、纵横飞扬、淋漓畅快,也没有韩愈“断送一生惟有酒,寻思百计不如闲”的沉溺与懊丧。作为不能忘情的“独醒”之人,柳宗元的酒如其笔下的山水一样,清静、自省、内敛,自成格调,自有情志和趣味,可咀嚼可回味,与作者自己的性情和人生际遇紧密关联。
柳宗元一生最苦痛也最丰富的生活是在永州。“永贞革新”失败后,柳宗元被贬为永州司马,“写情叙事,动必以文。为骚文十数篇,览之者为之凄侧”(《旧唐书·柳宗元传》),他的文学成就在此达到了巅峰。自称“罪人”的柳宗元在永州十年牢狱般的生活,虽不能说像当年的阮籍“一日复一夕,一夕复一朝”那样数着手指头苦捱日子,却也对前途充满了忧虑,对生活充满了幽怨:“窜伏常战栗,怀故逾悲辛”(《种白羡荷》)。
英雄失路、有志难伸、去国怀乡、身在贬滴、孤苦寂寞等种种感情,一时间都淤积在了柳宗元本来就易感的心头,将这位少年得志、渴望大有作为的志士压得快要窒息。在这样特殊的处境下,游览山水与饮酒,就成了他度过困境的两大重要支撑。永州的山水让柳宗元一见倾心、如逢知己,柳宗元把它们写得千娇百媚、姿态横生,就是要以此映衬朝政的恶浊、权贵的无耻,显示自己高洁的人格和不甘沉沦的灵魂。
对于柳宗元而言,游览山水与饮酒是紧密关联的,他往往通过饮酒来传递山水审美的特殊感受。元和三年(808)春,柳宗元游览永州法华寺。法华寺地势高峻、自然环境优越,是观赏风景的绝佳之处。面对如此美景,自然应该开怀畅饮,于是就有了《法华寺西亭夜饮》诗描绘的情景:
祇树夕阳亭,共倾三昧酒。
雾暗水连阶,月明花覆牖。
莫厌尊前醉,相看未白首。
祇树,本指佛寺,这里指法华寺。三昧,梵语,指止息杂念、使心神平静。遭遇相似、志趣相投的八位失意者,在雾暗月明、流水淙淙、鲜花盛放的春夜,不管不顾,敢于樽前拼一醉,以表明自己的顽强和不屈。诗表达了对贬谪不满,也表达了对前途的信心。此时的柳宗元年三十四岁,正值壮年,故云“未白首”。“三昧酒”,在诗中别有意味,作者藉此希望自己能够内心归于宁静和安详。
对于柳宗元而言,法华寺的西亭始终是他在永州观赏风景的中心和制高点。由此辐射,他欣赏到了众多的美景。元和四年(809),还是在法华寺的西亭上,远望中的柳宗元发现西山景色殊异,于是即刻前往探寻,登上西山之后,种种至真至美的景象尽收眼底,千古不朽的“永州八记”的前四记—《始得西山宴游记》、《钴鉧潭记》、《钴鉧潭西小丘记》、《至小丘西小石潭记》由此而成,同时开启了中国山水审美的新境界。其中,《始得西山宴游记》最能见出柳宗元在欣赏山水时与酒的密切关系:
到则披草而坐,倾壶而醉。醉则更相枕以卧,卧而梦。意有所极,梦亦同趣。觉而起,起而归;以为凡是州之山水有异态者,皆我有也,而未始知西山之怪特。
……悠悠乎与颢气俱,而莫得其涯;洋洋乎与造物者游,而不知其所穷。引觞满酌,颓然就醉,不知日之入。苍然暮色,自远而至,至无所见,而犹不欲归。心凝形释,与万化冥合。然后知吾向之未始游,游于是乎始。
这里呈现的就是山水审美的最高境界—“天人合一”:物我融通之后,内心光明莹洁、虚静清朗,从而进入一种精神绝对自由的至美之境。沉浸在此境界中,审美主体只觉得与浩气相融,与天地共游,与对象已完全融合在了一起,从而产生出一种忘怀一切的自由感,一种特殊的精神愉悦。酒在推动审美主体与山水妙合无间的过程中,起到了至关重要的作用。
山水审美的“天人合一”境界是一种不受任何主客观因素干扰、专心致志的精神状态,与酒特别是醉带给人的心理特征很相近。在这样的时候,人既不受名利杂念的干扰,也没有荣辱得失之考虑,完全沉浸在那个独属于自我的美和快乐的境界中了。非痛饮酒,不足以表达此时此刻的感受,于是就有了“引觞满酌,颓然就醉”的浪漫情致和美好景象。柳宗元意适神畅,泯忘物我,与大自然已浑然为一了,山水审美境界与酒境界完全打通。“心凝形释,与万化冥合”“无物无我,不障不碍”,既是山水审美境界,也是酒境界。山水审美境界提升了酒境界,酒境界又深化了山水审美境界,二者互融互通,相辅相成,缺一不可。更何况,游览山水本身离不开美酒的相伴。
来源:中国酒业协会CADA
网址:
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